Soto Betawi...
Kebetulan gua lagi cerewet banget pilah pilih makanan. Mama juga sampe pusing mikirin mau masak apa setiap hari. Suandy suka bawa balik ikan lagi, boleh dikasih ama temen yang suka mancing. Saking seringnya dikasih, gua sampe kagak nafsu makan ikan lagi.. Alhasil ikannya dimakan mama dan Cherish..Nah iseng-iseng browsing, dapet resep soto betawi... Nah gua print resep sotonya dari berbagai sumber. Terus nanya mama mau nyoba ngak dan mau pilih yang mana. Akhirnya mama milih yang dari sini. Kebetulan si mama lagi kehilangan ide mau masak apa hari ini. Gua sih bantuin motong ini itu. Sisanya mama yang racik n masak. Kan indera perasa gua lagi error gitu. Kami modifikasi resepnya sedikit sih. Misalnya dengan nambahin kentang ato gunain santan sesuai selera kita. Pertama gua sempet ragu cium bau kunyitnya. Lumayan menusuk idung. Soalnya sebulan yang lalu, mama masak udang kunyit. Wah gua cuman bisa nelan 3 udang doang.. Ngak tahan bok.. Padahal masakan ini termasuk lauk yang gua suka sejak kecil. Apa boleh buat lagi error gini...
Ok balik lagi ke soto betawinya. Hasil akhirnya cukup memuaskan tuh. Suandy sampe nambah makannya. Malah dia pesen besok masak lagi. Suandy bilang lain kali ngak usah ke Orchard lagi kalo mau makan soto.
posted by Suandy & Santy @ 1:25 PM
Comments: 2
